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Le blog de la Bergerie de Villarceaux

Mot-clé - animation pain

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jeudi 19 décembre 2013

Les semis de blé sont terminés!


Après avoir semé douze parcelles de blé représentant au total 74ha, Olivier Ranke et ses salariés, ont implanté, mercredi 18 décembre, les 300 microparcelles de nouvelles variétés issues de sélections paysannes de céréales avec le petit semoir expérimental.

semis_redim.JPG

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vendredi 21 septembre 2012

Animation sur la fabrication de pain au levain bio, dans le cadre d'un séminaire d'entreprise

Animation pain au fournil (2)La vingtaine de personnes de l'entreprise Arvalis-Institut du végétal qui participaient à un séminaire interne de formation à la Bergerie, ont eu la surprise de se voir proposer une animation autour de la fabrication de pain au levain après la visite de ferme qui clôturait leur première journée de formation.

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