Menu | Contenu | Recherche

Le blog de la Bergerie de Villarceaux

Quoi de neuf à la bergerie ?

Fil des billets - Fil des commentaires

jeudi 25 juin 2015

Des escapades nature en autonomie pour des personnes à mobilité réduite à Villarceaux

logo.jpgEn partenariat avec la Bergerie de Villarceaux et avec le Parc Naturel Régional du Vexin français, l’association ESCAPADE Liberté Mobilité a organisé, du 13 au 19 juin, des sorties découvertes pour ses usagers au départ de la Bergerie.

 

L’association est spécialisée dans l’organisation d’activités de découverte des espaces naturels accessibles aux personnes à mobilité réduite.

 

2015-06-25_IMGP9661_CEV.JPG
 

Lire la suite...

mardi 05 mai 2015

Des jeunes de l'association Contact d'Argenteuil ont participé à l'entretien du territoire de la Bergerie

Billet rédigé avec les jeunes de l'association Contact

A travers un partenariat entre l'association Contact (Argenteuil) et la Bergerie de Villarceaux, les jeunes du Val-Sud ont contribué à l'amélioration de l'environnement de la ferme par la mise en place de chantiers éducatifs.

photo_gorupe_argenteuil2.png

Lire la suite...

mardi 31 mars 2015

Cubage des grumes abattues en forêt

Des coupes de bois, prévues dans le Plan Simple de Gestion forestier, ont débuté cet hiver à la bergerie de Villarceaux. Le bois issu d'arbres ayant peu de valeur, comme sur la photo ci-dessous, sera transformé en plaquette (bois déchiqueté) pour alimenter les deux chaudières à bois qui chauffent le centre de séminaire de la bergerie.

IMG_1656.JPG

Lire la suite...

mercredi 25 mars 2015

Première coupe de bois énergie réalisée dans les haies de la ferme

Les haies plantées durant l'hiver 2000-2001 à la Bergerie, lors de la transition agroécologique de la ferme, mesurent désormais plus de 3 mètres de haut. Afin qu'elles soient toujours productivent et ne deviennent pas une gêne pour la ferme, il faut les entretenir et assurer leur renouvellement.

haie_avant_coupe.JPG

 

Lire la suite...

mardi 23 décembre 2014

Eco-chantier à la Bergerie

Début décembre le Centre Ecodéveloppement de Villarceaux organisait un éco-chantier à la bergerie de Villarceaux avec des étudiants de l'Ecole nationale supérieure de Paysage de Versailles. Le chantier a consisté à sélectionner puis à tailler des arbres de haut-jet, au sein d'une haie spontanée de frênes poussant en bordure de champ.

eco-chantier-villarceaux.png

Lire la suite...

jeudi 05 juin 2014

La Bergerie participe à la "Fête des jardins" aux châteaux de Villarceaux

Au_Temps_des_Jardins_2014_redim3.jpg



Le 31 mai et 1er juin, le domaine de Villarceaux participait à la manifestation nationale "Rendez-vous aux jardins" en organisant la Fêtes des jardins. Pour la troisième édition, cette manifestation a pris de l'ampleur en accueillant près de 4000 personnes sur deux jours.

A l'initiative des Amis du Domaine de Villarceaux, la Bergerie de Villarceaux a participé a cet événement. D'une part le restaurant de la Bergerie a été mis à contribution pour fournir des assiettes lors de cette événement.

D'autre part, cela a été l'occasion d'initier une coopération autour du pain.

Lire la suite...

Les 4 saisons d'une ferme Bio - une balade photograhique pour tous, à la découverte de l'agriculture biologique

logo-4saisons-redim.jpgÀ partir du printemps 2014, la Bergerie de Villarceaux présente Les quatre saisons d'une ferme bio, avec le photographe Alexandre Sargos. Cette exposition, placée sous le haut patronage du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, raconte l'activité de la ferme de la Bergerie au fil des saisons.


Les photographies qui composent cette exposition sont installées au sein même de la ferme de la Bergerie, le long d'un itinéraire de deux kilomètres ponctué de quatre stations : une pour chaque saison.

 

Lire la suite...

jeudi 17 avril 2014

Super Trash, la gestion de nos déchets en débat

super_trash_affiche_300.jpg


Samedi dernier, organisé par l'ensemble des acteurs de la Bergerie, un ciné débat a rassemblé une soixantaine de personnes locales à la Bergerie.



Le film documentaire Super Trash, nous a permis d'observer, avec l’œil de Martin Esposito, réalisateur du film, la vie dans une décharge à ciel ouvert au sud de la France. Ce film nous plonge dans la réalité des décharges en nous ouvrant les yeux sur les pratiques plus ou moins légales. Des camions se vident de leurs contenus très divers, allant de nos ordures ménagères, à de la nourriture non périmée tout juste sortie des chambres froides, en passant par des surplus industriels neufs, des médicaments, des cercueils ou encore des hydrocarbures.

Lire la suite...

vendredi 21 février 2014

Débroussaillage de 4ha pour accueillir des maraîchers

Un atelier de maraîchage sera bientôt présent à la Bergerie de Villarceaux afin alimenter le restaurant en légumes. Sur les parties enfrichées de la parcelle qui accueillera de nouveaux producteurs, des travaux de débroussaillage ont eu lieu cette semaine. Les arbres d'un diamètre supérieur à 10 cm ont été préservées, ainsi que le secteur des parcelles où sont installées des ruches.

debrousaillage_400.png

Lire la suite...

mardi 10 décembre 2013

Nouvelle salariée, Héloïse Boureau vient renforcer l'équipe du Centre Ecodéveloppement de Villarceaux


Depuis début octobre, l'équipe salariée du Centre Ecodéveloppement de Villarceaux (CEV) compte une seconde salariée, Héloïse Boureau.

photo-heloise.pngHéloïse apporte ses compétences au CEV par la prise en charge du pôle "agronomie - recherche" du CEV.

Suivi de ferme, acquisition et traitements de données, valorisation lors des visites d'exploitation, lien avec les partenaires de recherche expérimentation...telles sont les principales missions que porte Héloïse, des missions qui sont devenues d'autant plus importantes depuis que le CEV a rejoint le réseau des fermes de recherche - expérimentation de l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique).

Lire la suite...

mardi 26 novembre 2013

Invitez les étoiles à la bergerie !

Fondateur de l'entreprise spécialisée dans l'organisation d'animations et de spectacles Invitez les étoiles ! , Sébastien Sanz organisait récemment un événement fédérateur pour des professionnels de Nature & découverte.

planetes-redim.jpg

Attraction phare de la soirée, la projection de plusieurs films sous le dôme du planétarium 3D , spécialement installé pour l'occasion dans la cour de la bergerie...montage en photos ci-dessous.

Lire la suite...

vendredi 15 novembre 2013

Etude du système alimentaire de la bergerie : publication du mémoire de Claire Tissières


Billet rédigé par Claire Tissières


L'étude du système alimentaire de la Bergerie de Villarceaux, conduite par Claire Tissières (ingénieur AgroParistech) d'avril a octobre 2013, vient d'être publiée sur le site de la bergerie (
le mémoire complet et la synthèse sont téléchargeables).

A travers cette étude, la Bergerie a souhaité s'approprier une approche « système alimentaire » à l'échelle de son territoire afin de préparer la relance d'un projet de maraîchage diversifié biologique à Villarceaux.  

panier_de_legumes.JPG

Ainsi, nous avons effectué un état des lieux de l'offre et de la demande alimentaire du site afin de les comparer, ceci en imaginant une évolution de la demande à travers deux scénarios :

  • un scénario tendanciel, dans la continuité de la demande actuelle

  • un scénario alternatif dans lequel le restaurant propose des menus moins riches en produits d'origine animale.
     

Lire la suite...

vendredi 20 septembre 2013

Projection débat sur l'agriculture urbaine le 1er octobre à la Bergerie de Villarceaux


Le Centre Ecodéveloppement de Villarceaux vous convie le 1er octobre à 20H30 à une projection suivie d'un débat sur le thème de l'agriculture urbaine. Cet événement est organisé dans le cadre de la première participation de la Bergerie de Villarceaux au Festival Sciences en Bobines.

  • Accueil à partir de 20h30;
  • Le film "La tour née du potager" sera projeté à 21h;
  • A 21h45, ouverture de l'espace bar de la Bergerie;
  • Débat en présence des réalisatrices du film et de Christine Aubry (spécialiste de ces questions à l'INRA).
  • télécharger le programme

Programme Sciences en bobines

Lire la suite...

jeudi 19 septembre 2013

La Bergerie mobilisée pour les journées du Patrimoine et des Gourmandises d'Ile de France

Le week end du 14-15 septembre, le Domaine de Villarceaux a renoué avec la manifestation "le Patrimoine Gourmand" qui réunit une trentaine de producteurs d'Ile de France dans la cour des communs.
 
Journée du patrimoine gourmand

Lire la suite...

lundi 16 septembre 2013

LES 4 SAISONS D'UNE FERME BIO - Métiers et paysages de l'agroécologie


A partir de l'automne 2013, la Bergerie de Villarceaux présente
Les quatre saisons d'une ferme bio, avec le photojournaliste Alexandre Sargos. Cette exposition, placée sous placée sous haut patronage du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, raconte l'activité de la ferme au fil des saisons. Extérieure et permanente, elle prendra la forme d'une promenade photographique, sur les terres de la Bergerie.

exposition photo

Donnant un avant -goût de l'exposition définitive, une vingtaine de photographie d'Alexandre Sargos ont d'ors-et-déjà été exposées durant deux semaines dans le grand hall de la Direction générale des politiques agricoles alimentaires et territoriales du Ministère de l'Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt , ....hall qu'empruntent chaque jour un très grand nombre de personnes pour gagner la cantine interministérielle toute proche.
 

Lire la suite...

mercredi 24 juillet 2013

Apport théorique et méthodologique pour l'élaboration du rapport de développement durable de la Bergerie de Villarceaux

Située dans le Parc Naturel Régional du Vexin, la  Bergerie de Villarceaux est un territoire engagé dans la transition écologique et sociale depuis plus de 20 ans. D'un espace essentiellement consacré à l'agriculture productiviste, la Bergerie est devenue peu à peu un territoire multifonctionnel répondant aux préoccupations de la société européenne dans les domaines de l'environnement, du social et de la citoyenneté.

Lire la suite...

vendredi 21 septembre 2012

Animation sur la fabrication de pain au levain bio, dans le cadre d'un séminaire d'entreprise

Animation pain au fournil (2)La vingtaine de personnes de l'entreprise Arvalis-Institut du végétal qui participaient à un séminaire interne de formation à la Bergerie, ont eu la surprise de se voir proposer une animation autour de la fabrication de pain au levain après la visite de ferme qui clôturait leur première journée de formation.

Lire la suite...

jeudi 20 septembre 2012

Une première en Ile de France : la labellisation "Ecogîte" de Gite de France a été décernée à la Bergerie de Villarceaux

Gite rural - salle à mangerC'est une première en Ile-de-france, les 5 gîtes ruraux et le gîte de groupe de la Bergerie de Villarceaux viennent de se voir attribués la labellisation "Ecogîte®". Cette mention est décernée par Gîte de France à des locations de vacances proposant une démarche globale de valorisation de leur hébergement dans le respect de l'environnement. L'Ecogîte s'inscrit dans cette philosophie par la préservation des ressources naturelles, l'exploitation des énergies renouvelables, l'usage de matériaux naturels, locaux, recyclables et sans effet néfaste sur la santé.

Lire la suite...

mercredi 12 septembre 2012

Des "vacances musicales" organisées par l'association Musiciens en herbe, à la Bergerie


L'association Musiciens en herbe organise depuis 2010 un stage de musique d'ensemble, au mois d'août. Cette année le stage s'est déroulé à l’OEcocentre de la Bergerie de Villarceaux, du 25 août au 1er septembre 2012.

Concert des professeurs (2)

Lire la suite...

jeudi 06 septembre 2012

Prochain marché de la Coop Saveurs du Vexin, le 15 septembre 2012

Pour ce marché il est possible de commander de la viande de boeuf, du veau et d l'agneau en provenance de La Bergerie de Villarceaux. Le colis de porc de 3,5 kg de la Ferme de Mesenguy est aussi proposé. Plus d'informations sur le site de la Coop Saveurs du Vexin

rappel des horaires de retrait :

Distribution du matin : 10h à 12h00
Distribution de l'après-midi : 14h à 16h00

Coopérative de consommateurs

- page 1 de 2